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２００５年　７月３０日〜３１日

バーチャル本川村ホットライン　

７月の『だんだん荘』月例集会が３０日〜３１日に行われました。
ジャガイモの収穫、それを使ったコロッケなどおいしい料理が盛りだくさんで太ってしまいそう。
マーボさんが粉から作った手打ちうどんも絶品でした。

アジサイ

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最後に全員で記念撮影

ジャガイモの収穫です。茎は枯れてどこに植わっていたかも定かではありません。それに草ボウボウで宝探し状態で掘って行きます。
少し疲れましたが大量のジャガイモが収穫できました。

暗くなるといつもの宴会に突入です。今回は生ビールが２０Lもあって飲み放題。樽のまま沢水に入れていたのですっごく冷えていておいしかった〜。
浅山シェフによる取れたてのジャガイモで作ったコロッケや肉味噌和えは最高。誰だか知らないけどコロッケを７個も連続で食べたって。

生ビールでカンパーイ！

コロッケ

ジャガイモの肉味噌和え

夏の夜はヤッパリ花火。蒸し暑さを忘れさせてくれました。

おいしい料理とお酒で楽しい会話に花が咲きます。

翌日は朝早くからマーボさん登場で手作りうどんの開始です。粉の品種は『白椿』。こだわってます。粉から練って、足で踏んで、ジックリ寝かせます。全員で交代しながら延ばして切っておいしいうどんの完成です。何杯もお代わりして全員お腹イッパイ。

茹でる時間は１７分。目が離せません。

冷やしブッカケうどんの完成です。

昼からは本格的な大工仕事にかかります。今回はトイレ作りを精力的に行いました。床を張ったり、窓を切り込んだり。さすが棟梁（掲示板の書き込みは徳利屋呑部衛さん）手際がいいですなあ。

さすがマーボさん慣れた手つきで延ばしていきます。

カニスキさんも初挑戦ながらサマになっています。

残ったジャガイモは参加者に販売しました。売り上げはだんだん荘の運営費にします。

草の中からゴロゴロと出てきます。

ジャガイモ収穫祭

粉、塩、水の分量が味の決め手です。

こればっかりは体重が影響します。この人誰？